加加食品集團股份有限公司(002650.SZ)成立於1996年8月，總部位於湖南寧鄉，主營醬油、食用植物油和其他調味品的研發、生產和銷售，擁有長沙、鄭州兩大生產基地，為內地集研發、生產、營銷於一體的大型調味品生產企業。公司訂定於深圳交易所掛牌交易。
公司主要營業範圍含蓋醬油、食用植物油、味精、食醋、雞精等生產和銷售等五大類、180品種規格，其中醬油及食用植物油為主要產品。
主要原材料說明如下：
醬油：豆粕、焦糖色、味精、澱粉、小麥、食鹽。原材料成本佔生產成本約50%。採用固稀發酵生產工藝，年產能20萬噸。發行募集資金投資實施後，年產能達提高達到40萬噸。內地市佔率3.3%。
食用植物油：主要以原料油脂為主，進行再加工生產。原材料成本佔生產成本約91%。年產能10萬噸。
食醋：主要成份為乙酸、高級醇類。以固態發酵工藝為主。年產能3萬噸。
雞精：主要成份為雞肉、雞骨粉、食鹽等。以半成品原料加工生產。年產能1萬噸。
味精：主要成份為谷氨酸納。以分裝方式生產。年產能1萬噸。
銷售模式方面，採取經銷商模式，以獨家經銷為主，以二、三線城市及縣鄉鎮市場為重點目標市場，各地擁有近1200家總經銷商，透過經銷商，將產品透過零售店、超市、商場、農貿市場等通路方式，銷售給一般消費者。
競爭方面，內地醬油市場競爭格局分為三個層次，一是全國性大品牌，包括佛山海天、加加、李錦記、廣東美味鮮、山東淄博巧媳婦食品等，二是地方性及外企品牌，包括廣東致美齋(粵派醬油)、上海老蔡及家樂(滬派醬油)、北京金獅及老才臣(京派醬油)，以及石家庄珍極、天津天立、福洲民天、湖南龍牌、山東欣和等地方知名品牌，外資品牌則有雀巢美極、龜甲萬、和田寬、淘大等，三是小規模工廠或家庭作坊，自產自銷，包裝大多是散裝、袋裝、瓶裝等簡易包裝，價格低廉，主攻農村及鄉鎮市場。
食用植物油主要競爭對手方面，包括益海嘉里、中糧集團。其他調味品競爭方面，公司在食醋、雞精、味精行業市場，分別排名第19名、第10名、第5名。
2013年4月下旬，公告規劃使用部份超募資金投資「鄭州加加味業公司新建3萬噸食醋項目」，包括新建年產能陳醋1萬噸、白醋2萬噸，項目地點位於河南鄭州，總投資金額9850萬元人民幣，2014年3月建成試產。
