新加坡美食控股有限公司

新加坡美食控股有限公司（代碼：8496.HK）是一家擁有「Proofer」、「300BC」、「Yuba Hut」及「Laura」四個自有品牌營運的新加坡多品牌餐飲集團，於2013年由Aris Goh先生及Anita Chia女士（Aris Goh先生的配偶）以彼等的個人儲蓄於新加坡樟城坊建立首間以「Proofer」為品牌之手工烘焙坊。於2017年建立首間以「Yuba Hut」為品牌之日式休閒快餐廳，將其業務組合多元化至囊括休閒快餐業務。於2018年開設首間以「Proofer」為品牌之西式休閒快餐廳及首間以「Laura」為品牌之主打健康休閒用餐理念的西式休閒快餐廳。同年，公司亦透過建立首間以「300BC」為品牌之烘焙坊進一步擴充公司的烘焙連鎖店。

 

公司旗下品牌說明如下：

 

一、「Proofer」手工烘焙坊，出售各式各樣的烘焙產品。

二、「300BC」烘焙坊，以實惠價格出售麵包及蛋糕等新鮮烘焙產品。

三、「Yuba Hut」日式休閒快餐廳（包括四間設有坐席的餐廳及一間外賣店）。此外，其中一間「Yuba Hut」餐廳通過迷你「高速列車」鐵路系統向顧客送餐，為顧客提供獨特的用餐體驗。

四、「Proofer」西式休閒快餐廳，該餐廳設有坐席，讓顧客可在店內享用我們的手工烘焙產品及小食。

五、「Laura」西式休閒快餐廳，供應招牌菜「蛋白碗」及手工烘焙產品。

2022年1月17日起，公司更名為「環球美食控股有限公司」。