都市農業
人氣(7036)
由於食品安全問題日漸產生,人們對於食品安全的焦慮與日俱增,在高密度的城市中,擁有自己的一塊田地,吃上無污染的綠色食品,過著自給自足的田園生活反而成為都市人群的奢望,故引發了當前各種農業觀光園、生態旅遊園的興起,其所代表的「都市農業」提出了「把農田還給城市,將城市融入鄉村」的理念。
「都市農業」是一種城區城郊範圍內的農業,以滿足城市消費者需求為主要目的,採用集約的方式,利用自然資源和城市廢棄物,在分散於城市及郊區的各個角落的土地上和水體裡,種養各種農產品,並進行加工和銷售的產業。美國的洛杉磯、加拿大的多倫多、瑞士蘇黎世等城市市中心都在進行著都市農業的實踐,如開闢出公園綠地供市民體驗種植蔬菜的樂趣、積極推廣成型的種植盒、搭建城市中心的農貿市場等,這些生產性景觀為城市帶來了返璞歸真的鄉村自然之風,但伴隨快速的城市化進程,大陸的城市向四周無序蔓延,城市建設用地和人口規模急劇膨脹,大量的農田、林地被高樓大廈所替代,在用地緊張的城市中,傳統的耕作模式將面臨著巨大的挑戰,於是在城市的豎向建設空間中,「垂直農場」的理念應運而生。
|
|
|
|