Ruby Tuesday Inc. (RT.US)

Ruby Tuesday(RT.US)公司成立於1996年1月19日，總部設於田納西州的Maryville，主要負責Ruby Tuesday休閒餐廳連鎖店經營業務，提供所需的餐點及服務，並提供國內外Ruby Tuesday餐廳的加盟機會。旗下餐廳主要提供手工製作的漢堡、露天餐飲吧、牛排、新鮮雞肉、蟹餅、龍蝦、鮭魚、鯽魚、經典燒排骨等餐點。公司並負責Lime Fresh 休閒速食餐廳的直營門市及加盟門市營運業務，Lime Fresh是美國東部墨西哥風味的休閒速食餐廳，主要據點集中於佛羅里達州及邁阿密，主要提供有機食品及自製玉米片、特製玉米片、沙拉、湯品、油炸玉米餅等多樣化菜色單。截至2016年5月，公司在44個州，13個國家和關島經營了650家Ruby Tuesday餐廳和80家特許經營的Ruby Tuesday餐廳。 

 

公司已於2017年底被NRD Capital收購。