德國統計局：去年葡萄酒與葡萄汁產量年減3.9%

德國2023年葡萄酒減產3.9%

去（2023）年9月，德國聯邦統計局原預估2023全年葡萄酒產量約有9.1%的成長。不過，根據該局3月22日發布之統計，2023年度德國共計生產860萬公石（Hektolitern，1 HL公石 = 100公升）葡萄酒（Wein）與葡萄汁（Most，剛開始處於發酵初期階段的酒汁）較上（2022）年減少344,000公石，降幅約3.9%。

與2017年至2022年的平均產量相比，2023年葡萄酒與葡萄汁產量減少28,000公石，即小降0.3%。

統計局分析，2023年葡萄酒年份的特點是春季相當寒冷潮濕，初夏則乾燥。隨後出現持續降雨及局部暴風雨，伴隨暴風雨和冰雹。許多地方的夏末氣候偏暖，導致真菌及害蟲侵擾較頻繁，也導致葡萄迅速成熟。因此，酒廠面臨著充滿挑戰的收穫條件，這是葡萄酒產量下降的因素之一。

2023年德國生產的葡萄酒中有三分之二（68.5%）為白葡萄酒，略低於三分之一（31.5%）是紅葡萄酒（包括Roséwein與Rotling）。以0.75公升瓶裝計算，2023年德國葡萄酒與葡萄汁產量約11億瓶。

2023年德國葡萄酒和葡萄汁總產量中，優質葡萄酒（Prädikatswein）的比例為23.7%（200萬公石）。這一比例高於2022年，當時生產的葡萄酒中有21.3%仍可加工成優質葡萄酒。2023年，優質葡萄酒產量為620萬公石（72.6%），優質葡萄酒或農村酒（Landwein）產量為31.4萬公石（3.7%）。

萊茵黑森區（Rheinhessen，240萬公石）和普法爾茨區（Pfalz，180萬公石）這兩個大型葡萄酒產區的產量幾乎占德國葡萄酒和葡萄汁總量約一半（49.0%）。巴登區（Baden）排名第3，產量約130萬公石（14.8%）。排名第4的是摩澤區（Mosel），產量為120萬公石（14.4%）。(資料來源：經濟部國際貿易署)