丹麥採取一系列策略倡議，積極支持食品價值鏈綠色轉型

丹麥政府支持農業和食品產業綠色轉型新策略

根據丹麥外交部投資處5月6日新聞稿指出，丹麥政府採取一系列策略倡議，積極支持食品價值鏈綠色轉型，致力於綠色和永續食品之供應。丹麥透過相關政策、措施、特別財務補助(Særpuljer）計劃、研究和創新，以及與利害關係的合作，推動生物解決方案和植物性食品等關鍵領域創新及永續發展，減少碳排， 改善農業環境及促進永續食品生產和消費，支持整個食品價值鏈的綠色轉型及綠色永續食品供應。整體而言，丹麥將該國定位為全球永續發展之領導者，為其企業在綠色經濟創造商機。 下列為丹麥政府行動計劃及策略概述:

丹麥農業食品及漁業部於2023年10月推出植物性食品行動計劃，提出公私部合作，以鼓勵植物性食品的消費，改善公眾健康， 支持永續農業及減緩農業對氣候的影響。 

2023年12月透過制定綠蛋白質策略，強調綠蛋白質在食品系統之重要性，旨在增加國內人用及動物食用的永續綠蛋白質生產及消費， 並消除引入新綠蛋白質（例如豆類）之障礙， 並鼓勵消費者多吃綠色食品；

2024年2月執行農業綠色就業戰略，培育綠色食物供應所需之相關技術人才以支持綠色農業的發展解決方案，透過該策略以保護土地和生物多樣性為主軸，減少碳排，確保穩定的糧食供應，並加速農業綠色轉型。 

另政府提撥至2030年達6.75 億丹麥克朗用於植物性食品行動計劃特別補助(Særpuljer )，以支持綠色發展示範計畫項目(GUDP)，並為創新企業，尤以在生物解決方案和植物性食品等關鍵領域，創造綠色經濟發展基礎，連結相關資源，為丹麥鞏固在永續發展領域全球領導地位。  政府近期亦推出減少食物浪費新策略，該策略涉及利害關係人、數據收集、資訊宣傳和國際參與的整合策略，減少食物浪費。(資料來源：經濟部國際貿易署)