御頂更名御嵿/跨足商場經營 預計商場門市Q4開幕

MoneyDJ新聞 2024-06-28 10:47:42 記者 新聞中心 報導

御嵿董事長孫正強表示，公司今年在新團隊加入後，積極調整營運模式，包括旗下餐宴會館全面進行改裝，提升宴會餐廳坪效；跨足商場經營模式，拓展連鎖品牌與國際市場；領先市場導入符合ISO-14064-1國際準則，打造零碳餐飲第一品牌，因此股東會決議將公司法人名稱從「御頂」更名為「御嵿」，期許公司能成為餐飲業的優等生與先驅者。

御嵿近期趁宴會淡季期間，進行旗下會館餐廳全面改裝作業，其中以佔營收比重超過8成5的「晶宴會館(Amazing Hall)」為主要改裝場館，目前「晶宴會館」品牌旗下共有民權館、日光香頌、府中館、新竹御豐館、峇里斯莊園、桃園館、中和館等7館。

御嵿適逢婚宴第二、三季的淡季時間，進行各場館裝修作業，其中在民權館部分，公司導入晶宴玩婚 2.0概念 ，預計7月將推出最新的立體沉浸式婚禮體驗；府中館進行婚宴場地裝修以及戶外證婚場地；新竹御豐館因應商務聯誼需求提升，新增商務宴會包廂；峇里斯莊園將增加私密包廂，讓顧客擁有尊榮隱私感的獨立用餐空間；而桃園館則進行大規模整修婚宴場地，迎接第四季至明年農曆年前的商務尾牙與家庭聚餐的旺季商機，推升今年營收獲利表現。

孫正強指出，公司今年下半年將開始跨足商場經營模式，規劃旗下品牌包含頂鮮、晶粵軒烤鴨餐廳、晶饗匯及晶匯點港式飲茶等品牌進駐百貨商場，將原本的主力婚宴顧客群，擴大至一般餐飲消費族群，透過商場消費人流，挹注穩定的現金流，目前已有多家商場提供櫃位選項，公司正積極進行評估與合作，預估第四季商場門市可望正式開幕；公司並規畫與洽談成為商場經營者，進行國內外餐飲品牌招商活動，拓展集團營運版圖。

孫正強表示，因應國際ESG趨勢潮流快速發展，公司正規劃導入符合ISO-14064-1國際準則，領先市場打造符合《氣候變遷因應法》與國際碳中和供應鏈的新餐飲整合平台。近期隨台灣高科技廠商及跨國企業來台餐飲需求日增，集團淨零與國際第三方認證可望有效協助旗下各餐飲品牌打入相關供應鏈，並藉由集團淨零優勢向上游供應鏈提供協助與整合，以目前集團淨零規劃期程，預計2024年年底取得14064-1證書，進而逐步減碳，目標成為國內第一個零碳餐飲品牌集團。

孫正強進一步說明，因應公司轉型與營運擴張需求，御嵿本次股東會通過辦理私募普通股案，發行總股數以不超過20,000,000股為限，有助於引進對公司未來發展有正面效益的策略投資人，並穩定及強化公司產品市場營運競爭力，為公司整體營運再添成長動能，預估在多角化經營策略的支持下，公司今年整體營收及獲利表現可望明顯改善。