御頂旗下烘焙品牌「塩胖」 推全新改裝碳中和門市

MoneyDJ新聞 2024-01-04 10:06:48 記者 新聞中心 報導

御頂(3522)昨(3)日推出全新裝潢塩胖「碳中和新門市」，整體裝修完成碳足跡計算並執行碳中和程序，取得「碳中和證書」，也是全台首案零碳裝修的店家，動線上更達到消費者「看得到現做」、並且 「一線零接觸」選購，更加方便且衛生，為餐飲服務業、裝修建材業者立下未來為企業達成ESG的服務目標。

御頂指出，位於捷運大安站旁的塩胖門市主打多品項且現做的麵包，除了購買動線更友善外，集團也與設計師、碳中和顧問合作，門市裝修除了盡量採用友善環境材料外，並將烘焙產生的熱氣流作為管理，進而降低能耗。

御頂董事長孫正強表示，公司將積極推動針對企業ESG關注的零碳餐飲等多元服務，除看好國際觀光市場跨足旅行社業務外，並合作冠名贊助「新竹御頂攻城獅」，讓集團在半年內跳脫傳統宴席會館印象，期待在新的一年做為國內餐飲觀旅業界創意突破先鋒。