雲品增第7處文化資產據點，拚擴大市佔
MoneyDJ新聞 2024-10-24 09:36:39 記者 張以忠 報導  雲品(2748)今(24)日宣布臺灣博物館南門園區「1915荷造り場」將加入君品Collection的行列，雲品將提供該園區中的咖啡廳、包場宴席與婚宴服務，自即日起開始接單與辦理宴會，這也是雲品在文化資產場域活化利用的全新合作，亦為第7處的文化資產宴會據點。公司將持續切入特色文化場域，擴大宴會市場的市占率。
雲品陸續與美軍俱樂部、豆留森林、台北光點、台中市役所等歷史建築與古蹟等場地合作，成為君品Collection合作伙伴，也取得包括「臺東市機關車庫」與「臺東市北町日式建築宿舍群」二處文化資產OT案。持續擴大文化資產合作據點。
雲品總經理丁原偉表示，受臺灣博物館南門園區「1915荷造り場」營運業者中韻國際文化的邀請，雲品將提供技術顧問，與中韻國際文化合作經營「1915荷造り場」包場宴席與宴會，此案亦是雲品在台北市取得首家文化資產技術合作經營案，為雲品結合歷史建物的全新合作案源。未來雲品將透過在地歷史背景、文化脈絡來設計料理與餐飲活動，提供更多元且富有文化內涵的體驗。
雲品指出，興建於西元1915年的「1915荷造り場」位於臺灣博物館南門園區中，過去是臺灣樟腦加工最後成品出廠打包的空間，空間氛圍保留場域原有的歷史記憶，是雙北少有以「百年古蹟」、「和洋風建築」與「交通便利」三者構築的獨有場地，將透過君品Collection 的技術指導與協助打造出宴會及人文餐飲空間。
雲品表示，「1915荷造り場」經營團隊中韻國際文化展演有限公司認可雲品在永續議題上的努力，也肯定雲品的餐飲實力，看好未來包場式活動與私人宴會的前景，於今年夏季正式邀請雲品進行技術合作。「1915荷造り場」可規劃20桌宴會，若包場辦理宴會最高可納200人，將自即日起受理接單並開始辦理宴會。
(圖:公司提供)
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