MoneyDJ新聞 2024-04-26 09:00:55 記者 張以忠 報導
漢來美食(1268)今(2024)年第1季營收創單季新高，市場預期，在營收規模提升帶動下，單季獲利有望同步締造新猷，展望後續，預期第2季進入季節性淡季修正後，第3、4季將逐季增溫，今年也有多個拓點計畫持續展開。
漢來美食受惠去年第4季進駐台北漢來飯店的島語自助餐、宴會廳、粵菜餐廳東方樓等，都已開始獲利，挹注今年第1季營收表現升溫，預期單季獲利有望同步創高。
4月則進入傳統淡月，預期營收會較3月有所修正，不過觀察5月母親節檔期訂位見回升，其中，中餐廳訂位已達約5、6成，旗下的自助餐假日則已全滿，整體需求活絡當中。
預期第3季進入傳統餐飲旺季，加上展店效益加持，營收有望向上墊高，第4季隨著尾牙旺季來臨，有機會為年度第二旺、甚至力拚優於第1季新高表現，整體下半年呈逐季走揚格局。
展店計劃方面，旗下溜溜酸菜魚專賣店目前有4家店，預期下半年會在南紡購物中心與遠百(2903)竹北店開出2店，而新北也正計劃要開出據點。至於上菜片皮鴨專賣店則7月將在高雄統一夢時代開出。
漢來海港自助餐部分，目前共7家店，公司正評估改裝，是否要升級成為島語自助餐，則還在評估中。其中，敦化SOGO店目前簽約至明年底結束，未來計畫轉至其他地點開出升級版。
而原本預估今年底島語自助餐進駐大巨蛋SOGO CITY，惟施工進度調整，預估要延後至明年第3季開出。
漢來海港自助餐也持續優化菜色，近日邀請來自日本的米其林星級主廚推出「巧遇甜點季」，為全台7家海港餐廳打造10款甜點，預期將開拓更多客源。
(圖:公司提供)
