Noodles & Co.是由Aaron Kennedy於1995年成立,總部設於美國科羅拉多州的Broomfield,是一家速食休閒餐廳,於全球提供麵食、義大利麵、湯品、沙拉及三明治等餐點,公司所提供之餐點皆選用新鮮原料,並由手工精心製作而成,並透過不同烹飪方式製作麵食及義大利麵、主餐。