Bloomin' Brands
BLMN
成立日期：1988年
上市日期：2012年
經營項目/產品：
該公司是美國的餐飲服務公司，透過旗下持有的休閒餐飲品牌餐廳，服務全球各地消費者。該公司旗下持有Outback Steakhouse牛排館、Carrabba's Italian義大利菜、Bonefish Grill海鮮，以及Fleming's Prime Steakhouse & Wine Bar牛排館及酒吧等品牌餐廳，其中，Outback及Carrabba's Italian為休閒餐飲餐廳，Bonefish Grill為高級休閒餐廳，Fleming's Prime則是高檔餐廳。
該公司旗下業務分為兩大部門，分別為：
美國 佔總營收86.8%
負責美國市場業務，營運Outback Steakhouse、Carrabba's Italian Grill、Bonefish Grill，以及Fleming's Prime Steakhouse & Wine Bar等品牌餐廳。
國際市場 佔總營收13.2%
負責國際市場業務，營運Outback Steakhouse，以及Carrabba's Italian Grill品牌餐廳，服務巴西、香港，及中國等地消費者。
總公司位置及全球據點：
該公司總部位於美國佛羅里達州坦帕。
同時於巴西、中國、香港、澳洲、南韓、日本，以及沙烏地阿拉伯等地經營直營、加盟店。
競爭情況：
該公司競爭對象為其他大牌餐飲業者，如Darden Restaurants、Texas Roadhouse、Brinker International，以及BJ's Restaurants等公司。
產業地位，銷售概況：
該公司是全球最大的休閒餐廳業者之一，於美國四十七州、關島，及十三個國家，營運一千四百八十座餐廳，其中，一千一百八十九座為直營店，兩百九十一座為加盟店。
依據過往的季節性來看，美國市場業務通常於第一季擁有最高的客流量，於第三季則擁有最低的客流量。
依據業務性質來看，餐廳營運業務佔總營收98.6%，加盟與其他收益共佔1.4%。
上游供應鏈或原物料的供應情況及廠商：
該公司依靠合作的上游廠商，供應所需食材、非酒精飲品、餐具用品，與包裝產品，其中，美國與巴西市場最主要購買的蛋白質食材為牛肉，與豬肉，該公司再透過自家的供應、配送系統，傳遞食材、用品至位於各地的實體店面。
產品銷售的主要客戶及管道：
該公司主要客戶為一般消費者族群，該公司透過位於各地的直營、加盟餐廳，直接服務客戶。
研發及投資方向：
該公司研發方向為開設新餐廳，以此擴大業務規模，同時積極翻修旗下餐廳，應用更佳的店面設計，給予消費者最佳的餐飲體驗，該公司於2023年年間完成超過一百件餐廳翻修案，並預計於2024年年間開幕十五座新餐廳。
