愛瑪客Aramark
ARMK
成立日期:1959年
上市日期:2013年
經營項目/產品:
該公司是美國的餐飲服務公司,專門提供教育機構、醫療保健設施、企業及工業組織,以及運動團隊、休閒與監獄等單位及組織,所需的餐飲供應、設施營運與制服服務。該公司核心市場為美國本土,業務同時觸及十八國。
旗下業務分為三大部門,分別為:
美國餐飲及支援服務 佔總營收62%
負責美國地區餐飲、住宿及設施服務業務,提供客戶餐飲、住宿、採購,與供餐設施運作服務,部門客戶包含學校、大學、醫療保健單位、長者照護設施、企業公司、運動及娛樂場所、會議中心、國家公園,以及監獄等機構場所。部門培訓餐飲服務員工,並提供到客戶業務據點用餐的顧客點餐、收單、餐飲準備,與上菜等餐飲服務,而部門的設施服務則包含裝置操作與維護、保管及管理、能源管理,以及資本項目管理等服務。
國際餐飲及支援服務 佔總營收22%
負責國際地區業務,部門業務觸及十八國,其中,最大的國際市場為加拿大、智利、中國、德國、西班牙,以及英國等地。
制服與職業服務 佔總營收16%
負責制服穿著,或其他物品,如地毯、毛巾、麻布的出租、銷售、清洗,與維護服務,部門另提供廁所管理,與急救器材供應服務。部門主要業務地區為美國及加拿大兩地,透過WearGuard、Crest,以及Aramark三品牌服務客戶,協助客戶設計、供應制服,並客製化制服與商標。部門旗下擁有三百五十座洗衣廠、倉庫、配送中心,與生產廠房等設施,支援大約三千四百五十條領取與配送路線。
總公司位置及全球據點:
該公司總部位於美國賓夕法尼亞州費城。
同時於墨西哥、加拿大、波多黎各、英國、丹麥、德國,以及中國等地設有辦公室,與營運設施。
競爭情況:
該公司競爭對象為其他大牌餐飲服務公司,如金巴斯集團、Delaware North、索迪斯Sodexo SA,以及Elior SA等公司。
制服服務部分,競爭對象為Cintas Corporation,以及UniFirst Corporation等公司。
產業地位,銷售概況:
該公司是北美前三大餐飲及設施服務公司之一,以及北美第二大制服服務公司,旗下僱用二十七萬三千八百多位員工,服務上千位組織單位客戶,總計供餐至百萬位學生、病患、員工、運動愛好者與用餐者。
依據業務市場來看,美國佔總營收75%,國際市場共佔25%。
上游供應鏈或原物料的供應情況及廠商:
該公司向位於美國及加拿大兩地的製造商,與供應商,購買所需食材及相關產品。該公司主要向其他食品服務經銷商,如Sysco、US Foods、Performance Food Group,以及其他區域性經銷商,購買產品,其中,Sysco是該公司主要的餐飲及設施業務經銷商,而US Foods則是該公司主要的採購服務業務經銷商。
產品銷售的主要客戶及管道:
該公司主要客戶為有設立餐飲服務設施、供餐服務需求,或制服支援服務的各領域組織,如教育單位、企業、工業廠商、運動隊伍及休閒場所、監獄、醫療保健,以及公共機構等組織與族群,其中,截止至2022年,該公司總計服務一千三百二十多間大學院校、六百五十二間醫療保健及長者照護單位、四百三十五位廠房客戶,以及二十八隊運動隊伍。該公司透過自家團隊,直接與客戶簽訂服務合約,進行業務往來。
研發及投資的方向:
該公司的研發方向,為開發與新客戶的業務關係,或是發展自家餐飲服務的新餐點、服務項目,以此擴大業務範圍,同時持續提供客戶良好的餐飲體驗。
於2022年5月宣布有意將制服部門拆分成獨立上市公司,這項拆分作業預計於2023年下半年完成作業。