金色三麥餐飲股份有限公司

(一)公司簡介

 

1.沿革與背景

 

公司設立於2014年9月，總部位於新北三重，是一家連鎖餐酒館業者，主要營業項目包含精釀啤酒釀造銷售、餐廳經營、各式飲品銷售等業務。也是台灣最早的民營啤酒事業之一，於2004年設立「龍昇酒業」及釀酒廠，同時創立「金色三麥」品牌。全門市均採直營經營模式。2024年度，公司拓展新的營運項目至調酒酒吧及運動酒吧等領域。旗下擁有多個品牌，包括「金色三麥 Lebledor」、「SUNMAI」、「微兜 petit doux」、「BAC」、「咖哩樹」、「麥漢堡」、「BlahBlah Bar」、「SPORTS NATION」等。公司訂定2024年6月26日於興櫃市場掛牌交易。

 

2.營業項目與產品結構

 

截至2023年度，產品營收比重分別為餐廳經營收入佔約79%、飲品銷售收入佔約18%、其他佔約3%。

 

(二)產品與競爭條件

 

1.產品與技術簡介

 

金色三麥旗下釀酒廠、生鮮鏈中心、烘培廠皆取得「ISO 22000」認證，且「金色三麥Lebledor」所有門市皆取得衛福部頒發「HACCP」(食品安全管制系統)認證，為國內連鎖餐飲唯一獲得此認證的品牌。

 

公司除了精釀啤酒外，餐點、糕點、調理包，另外也與多家公司聯合開發微波食品。

 

【品牌】

 

 

資料來源：公司法說

 

2.重要原物料

 

啤酒原料包括以大麥芽、小麥芽、酵母、啤酒花；餐食料理產品原料包括大宗物資、生鮮蔬菜、水果、肉品及水產等。

 

3.主要生產據點

 

擁有新北一廠、二廠，位於新北市三重。主要生產精釀啤酒。

 

(三)市場銷售與競爭

 

1.銷售狀況

 

業務主要為內銷。啤酒產品的銷售通路包括便利商店、連鎖超市、生鮮超市、連鎖量販、大型賣場、百貨超市、精品超市、生活連鎖藥妝。

 

2.國內外競爭廠商

 

競爭對手包括TGI Fridays、金車柏克金、掌門精釀、臺虎精釀、Chilis等。