Brinker International
EAT
成立日期:1975年
上市日期:1990年
經營項目/產品:
該公司是美國的連鎖餐飲公司,旗下經營兩品牌休閒餐飲餐廳,分別為Chili's Grill & Bar,與Maggiano's Little Italy。Chili's餐廳供應美國西南部風味的美式餐點,如大嘴漢堡、法士達(Fajita)、雞柳條,以及瑪格麗特雞尾酒等餐點。Maggiano's餐廳供應義大利-美式餐點,如義大利麵、義大利餃、牛排,以及雞尾酒等餐點。
旗下業務分為兩大部門,分別為:
Chili's 佔總營收89%
負責該公司直營的Chili's品牌餐廳業務,這些直營店大多位於美國本土市場。部門另負責加拿大市場Chili's直營店業務,以及從美國、美國領地,及其他國家加盟店,收取授權與其他費用的加盟經營業務。
Maggiano's 佔總營收11%
負責Maggiano's品牌餐廳的直營店業務,以及美國市場加盟店的授權費用收取業務。
總公司位置及全球據點:
該公司總部位於美國德克薩斯州達拉斯。
同時於加拿大、墨西哥、德國、印度、日本、中國、馬來西亞、南韓,以及台灣等地營運直營、加盟店。
競爭情況:
該公司競爭對象為其他大牌連鎖餐飲業者,如BJ's Restaurants、Bloomin'Brands、Texas Roadhouse,以及Darden Restaurants等公司。
產業地位,銷售概況:
該公司是美國領銜的連鎖餐廳業者,於美國四十九州,及二十七國營運總共一千六百一十多座直營及加盟店。
依據過往的季節性來看,該公司通常於冬季、春季月份擁有最高的銷售額,並於夏季,與秋季擁有較低的銷售額。
依據業務性質來看,該公司直營店收益佔總營收99%,加盟收益佔1%。
上游供應鏈或原物料的供應情況及廠商:
該公司向供應商購買所需的食材,及餐廳用品,以此運作旗下餐廳。
產品銷售的主要客戶及管道:
該公司主要客戶為一般消費者,透過位於各地的實體直營、加盟店,以及他牌外送系統,直接、間接服務客戶。
研發及投資方向:
該公司研發方向為透過更新菜單、裝修餐廳佈置、部署平板點餐付款系統等數位服務模式,或是與DoorDash、Uber Eats,及 Grubhub等公司,開發外送服務等管道,持續供應消費者良好的餐飲體驗,該公司同時增設新餐廳店面,發展長期成長。
該公司預計於會計年度2025年間,於美國本土市場開設七座Chili's直營餐廳,並授權二十二,至二十九座嶄新Chili's及Maggiano's品牌加盟店。