MoneyDJ新聞 2025-06-06 12:09:35 記者 邱建齊 報導
亞洲首家冷壓蔬果汁專業食品加工廠商金利食安(7743)在疫情後積極布局外銷市場、去(2024)年佔營收已經接近25%，總經理殷豪(見圖)表示，公司長期定位在屏東接近農業產地，維持能夠協助台灣吃得更健康的初衷之外，也要把農業加值出去打國際牌。
殷豪指出，海外布局除了還是以美加為主，兩年前打入澳洲、去年底也已經成功打入歐洲，希望在東南亞之外的西方國家也能夠做差異化商品結合台灣農漁畜牧無添加的部分，公司更覺得歐洲是值得深度耕耘發展的重地。
除了飲品之外，殷豪指出，因為公司對於原物料的深入了解，也開發出醬料類、輕食類、ready to cook、ready to eat的商品陸續上架，只是新類型的商品需要教育跟時間磨合，例如醬料類，金利食安研發出來的產品，比起傳統常溫不新鮮的醬或是永遠只有特定口味的醬料鈉含量減了一半、熱量減了一半，在消費者輕食化的同時可以很輕鬆吃營養的一餐，醬料本身也可以做得很天然、有營養價值。
其他像是無糖類，殷豪指出，金利食安也創新做了一個冷萃實驗室的品牌，去年成功重新獨家在便利商店通路合作上市，因應現在社會對無糖更健康、無添加且一天可能喝更多瓶的需求，除了水之外的補充水分來源，尤其公司在台灣找到在地好的種植公司或達人，也可以協助台灣農業加值持續出口。
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(圖片來源：MoneyDJ影音專訪)
